Pisto

Vierta el aceite en un caldero grande con todos los vegetales cortados en cuadros pequeños. Sazone.

Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora. Muévalo de vez en cuando.

Sirva como acompañante de carne o como plato principal.

Nota: Este plato adquiere mejor sabor si se prepara el día anterior.

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