Habichuelas guisadas

 

En una olla mediana, calienta el aceite, cuando ya esté caliente agrega el jamón. Cuando el jamón dore, añade el sofrito y los otros ingredientes. Cocina por 5 minutos. Añade las habichuelas y el agua.

 

Cocina por 20 minutos aproximadamente o hasta que espese. Asegura que las papas estén blandas. Cuando esté listo, vierte un chorrito de aceite.