Bacalao en escabeche

 

Caliente en una sartén mediana el aceite de oliva Betis for Cooking. Agregue la cebolla y cocine por un minuto a fuego mediano. Agregue los pimientos y cocine por otros 2 minutos. Retire del fuego. En un recipiente hondo, mezcle el bacalao desmenuzado. Incorpore el aceite de oliva Betis Puro con el resto de los ingredientes y deje marinar, Se recomienda prepararlo el día antes.

Sirva con papas o verduras.

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