Aperitivo de aguacate

 

Pele los aguacates y maje la pulpa. Deje aparte. Eche el vinagre en un tazoncito de cristal o loza. Agréguele la sal y disuélvala moviendo. Añada la pimienta y la mayonesa y mezcle bien. Añada la mezcla a la pulpa de aguacate junto con los cubitos de tomate y la cebolla.

Mezcle bien. Sirva sobre galletitas.

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